Les procédés Maguin-Interis permettent de traiter différentes matières premières obtenues à partir du Manioc :

• racines de Manioc,
• chips de Manioc (spécificité Thaïlande),
• farine de Manioc.

L’utilisation des racines de Manioc nécessite une étape de lavage, dont Maguin possède une solide expérience.

L’utilisation des chips de Manioc en tant que matière première nécessite la mise en place d’une étape de dessablage, particulièrement étudiée par Maguin et ses partenaires équipementiers. La séparation du sable est réalisée par voie humide, sans perte d’amidon.

Le lait d’amidon obtenu ou les râpes (dans le cas de racines de manioc) sont envoyés vers la liquéfaction et subissent le même processus de traitement que les autres matières premières amylacées.