Le terme Rectification recouvre l’ensemble des étapes de traitement de l’alcool brut (flegme) pour la production d’alcool rectifié (qualité industrielle) ou d’alcool Rectifié Extra Neutre (REN – surfin – ENA).

L’expérience de Maguin-Intéris est l’héritage des connaissances transmises de génération en génération par des « distillateurs » initiés par le célèbre Emile BARBET. Ainsi, la qualité des alcools obtenus sur les unités de rectification font de Maguin-Interis une référence chez les plus grands producteurs de spiritueux.

Afin d’améliorer continuellement son procédé de rectification, Maguin-Interis a mis en place des outils de simulation spécifiques permettant d’optimiser la sélection des produits d’extraction, en considérant pour chacun d’eux les aspects chimiques et organoleptiques.

Ce développement a conduit à une parfaite maitrise des installations et de la gestion des impuretés dans les différentes étapes du Procédé : Hydrosélection (ou épuration indirecte), Rectification, Affinage, Concentration des mauvais goûts avec étape d’épuration spécifique. Les taux d’extraction sont ainsi minimisés, tout en assurant une haute qualité de l’alcool neutre produit.

Les schémas proposés sont du type à multiples effets avec colonne sous vide ou avec recompression de vapeur, conduisant aux meilleures performances énergétiques.